调酒冰球用法大全

酒吧洋酒怎么过冰

到了一定程度之后，调酒师一般会把冰块和融化的水取出，再把调好的鸡尾酒放进杯中。此外，这样的方形冰块也直接适用于例如曼哈顿（Manhattan）、古风（Old-Fashioned）和马提尼（Martini）等鸡尾酒。冰球一般由方形冰块制得。

1、调酒师冰球制作方法

首先把一个方形东西打成圆形的东西，重点在于棱，所以要把棱打掉。削冰刀要削出去，不是往上敲，然后往高的地方削。洗冰。用2盎司的水，洗冰的目的的清洁。柔化削冰产生的尖锐的角，这样冰球就制作完成了。

2、便利店调酒配方

便利店调酒配方：青提真露+水溶C青提真露+油柑味冰球+雪碧、青提真露+奶茶+冰、青提真露+味全葡萄汁+雪碧、青提真露+味全葡萄汁+茉莉清茶。青提真露+水溶C100 口感就像夏日少女在午后剥开，透着青绿的橘子皮，兑入酒。

3、四款适合女生的水果鸡尾酒微醺不醉人

玫瑰冰球1个（玫瑰花+水放模具里冻的）青梅酒 100ml 柠檬1角 做法 1.用柠檬角将杯子口擦湿 2.干玫瑰搓碎拌入海盐放在盘子里，杯口在里面蘸一圈 3.加入玫瑰冰球（一大朵重瓣玫瑰和常温水倒入模具里冻的，颜色。

4、29.教父鸡尾酒

Step 1： 准备一个古典杯。一定要古典杯，其他的都不行；Step 2：加入一个冰球，或5-6颗方形冰块；Step 3： 加入威士忌 35 毫升；Step 4： 加入杏仁酒 35 毫升；Step 5： 最后放一个肉桂做装饰，『 教父 』就闪亮。

5、高颜值鸡尾酒樱花西柚伏特加|有趣浪漫

酸甜儿滴，小朋友们可以不放酒哈！一、材料伏特加30ml、西柚汁儿150ml、樱花冰球1枚、粉色砂糖 二、制作过程1.粉色砂糖倒入棉花糖机，做出来一坨棉花糖2.高脚杯里放入樱花冰球，倒入西柚汁，伏特加3.盖上棉花糖就好啦 。

6、这种调酒怎么喝,是需要把冰拿掉还是等冰球化一点掉进杯子,还是换一个杯.

这个没有固定的方法，纯粹看个人喜欢。如果没有什么急事，可以慢慢等冰球融化，掉进杯子，别有一番情趣。

7、想问一下杯子上有大冰球的调酒怎么喝,需要拿掉冰球吗？

不要拿掉，找个冰球是用来冰镇的，溶化速度比较慢，不用担心口感问题

8、调酒为什么要手工凿冰

用冰球品鉴是那些特别喜爱调酒朋友们的首选，它是最适合的方法。因为冰球没有角在杯子中不会碰出小的冰渣，小冰渣化得很快，水会使酒的风味变淡的。用冷冻一周的冰球最好，它表面光滑，可以很好的避免化水，再加上冷冻一。

9、调酒师为什么要学凿冰球

手凿出的冰球，外观纹路能反射酒的颜色，再加上冰如果够透的话，放置在杯中观感也非常不错。在杯中转动手凿冰球时，棱角与杯壁的磕碰声也很是动听，把玩起来非常有趣。手凿冰的缺点在于费时费力，对于调酒师的技术水平也。