冰球雪糕调酒方法
调酒师冰球制作方法
首先把一个方形东西打成圆形的东西，重点在于棱，所以要把棱打掉。削冰刀要削出去，不是往上敲，然后往高的地方削。洗冰。用2盎司的水，洗冰的目的的清洁。柔化削冰产生的尖锐的角，这样冰球就制作完成了。
1、洋酒冰球怎么用
在盒底加满纯净水或者矿泉水。把盒盖盖上底盒，排出空气。放入冰箱等待十二个小时。从冰库里取出冰球盒，放置5分钟。注意不可为了快取出冰球而用热水冲刷，冷热差太大容易碎裂。把制作好的冰球放入冰箱冷。
2、便利店调酒配方
便利店调酒配方：青提真露+水溶C青提真露+油柑味冰球+雪碧、青提真露+奶茶+冰、青提真露+味全葡萄汁+雪碧、青提真露+味全葡萄汁+茉莉清茶。青提真露+水溶C100 口感就像夏日少女在午后剥开，透着青绿的橘子皮，兑入酒。
3、这种调酒怎么喝,是需要把冰拿掉还是等冰球化一点掉进杯子,还是换一个杯.
这个没有固定的方法，纯粹看个人喜欢。如果没有什么急事，可以慢慢等冰球融化，掉进杯子，别有一番情趣。
4、去年剩下的雪糕还没过期,想利用它做些别的食物,请问能做什么呢_百度知.
往调酒罐或瓶子里倒入适量碎冰、雪糕、酸奶，比例自己掌握，爱吃甜的多加雪糕，爱吃酸的多加酸奶，爱吃淡的多加冰；将水果洗净，去皮去核捣碎后加入调酒罐或瓶子。盖好盖口使劲摇到没有碎冰撞击瓶壁的声音就行了。将混合。
5、想问一下杯子上有大冰球的调酒怎么喝,需要拿掉冰球吗？
不要拿掉，找个冰球是用来冰镇的，溶化速度比较慢，不用担心口感问题
6、调酒为什么要手工凿冰
用冰球品鉴是那些特别喜爱调酒朋友们的首选，它是最适合的方法。因为冰球没有角在杯子中不会碰出小的冰渣，小冰渣化得很快，水会使酒的风味变淡的。用冷冻一周的冰球最好，它表面光滑，可以很好的避免化水，再加上冷冻一。
7、鸡尾酒冰球里面有朵花是怎么弄的？
不同的酒混合的。先将玫瑰花瓣撕碎。在干净玻璃碗中倒入适量木薯粉，倒入撕碎的玫瑰花瓣，开水，揉成面团，擀成椭圆，切成小粒搓圆。然后沸水下锅煮至浮起。最后捞出过凉米酒。可以开出六朵不同色彩的鸡尾酒之花，靓爆了。
8、请问除了用制冰机,一般用什么方法制造调酒用硬冰？
最好是用塑料盒子装（水变成冰体积会变大，塑料盒有伸缩度,不会被撑坏）可直接食用的水放在冰箱的冻库层，温度在零下五度到零下十度之间，冰冻两天以上，这样的冰块会很硬而且晶莹剔透不易溶化，调酒的时候用冰锥把整块冰。
9、调酒师为什么要学凿冰球
日式调酒师在用冰的选择上及其严格，他们用专业的工具手凿冰球。手凿出的冰球，外观纹路能反射酒的颜色，再加上冰如果够透的话，放置在杯中观感也非常不错。在杯中转动手凿冰球时，棱角与杯壁的磕碰声也很是动听，把玩。
