炒山楂冰球怎么炒的

炒雪球山楂的做法窍门

1.山楂400克洗净晾干（一定要晾干否则不能挂霜），用小刀轻轻的把山楂的果蒂去掉，顶部凹陷处杂质挖干净。2.冰糖200克，清水200毫升，白醋一小勺。制作流程：1.熬制糖水：净锅上火把冰糖和水全部倒入锅中，小火慢慢熬煮，

1、糖炒山楂雪球做法

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2、如何制作糖炒山楂雪球？

把白砂糖倒入锅内，加入开水，用中火搅拌烧开。然后加入淀粉，继续搅拌均匀。加入白醋，继续搅拌。等锅内的糖没有颗粒状，就把火过上，继续用铲搅拌，等到糖液温度降低80度，把洗净晾干的生山楂倒入锅内翻炒，10分钟以后糖。

3、炒山楂球怎么做

糖炒山楂的详细制作步骤：首先把买来的山楂清洗干净，沥一下水之后放到通风的地方晾干山楂表面的水分；把白砂糖和水一起放入锅中，开小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，刚开始的时候你会发现锅里的糖慢慢融化，这时候继续煮继续。

4、炒糖球山楂的做法窍门

1.准备300克山楂、清水120克、冰糖120克。2.先把山楂处理一下,去除凹陷处的杂质。3.锅里倒上适量清水,放入冰糖。4.小火翻炒至起小泡。再加上一小勺白醋,迅速关火。5.然后倒入洗干净的山楂,迅速的翻炒。翻炒至每个。

5、山楂雪球的做法

待锅内的糖稀熬到起小泡泡，而且比较浓稠的时候，关火。关了锅内的火以后，稍微晾几秒钟，然后用铲子不断地搅动，直至锅内糖稀有点发白，证明糖稀要反沙。倒入处理好的山楂，快速翻炒，直到山楂表面均匀地裹满糖霜。

6、孩子特别爱吃的雪球山楂,自制需要准备哪些食材?制作时诀窍有哪些?_百 .

将山楂倒入锅中，移离火源，不断翻炒，但不要用力过猛。糖浆在冷的时候会很快变成糖霜。翻炒，直到山楂裹上糖衣。将山楂放入锅中翻炒，做成山楂雪球，只需要3分钟左右。山楂在用糖浆炒的过程中已经熟了。山楂含有许多有机。

7、山楂雪球怎么制作

将买来的山楂清洗干净，放入盘中，晾干。用刀子把山楂果两端的凹陷处杂质挖干净。锅放火上，放入冰糖或白糖适量，倒入适量白开水。用火慢慢的熬，用铲子来回搅拌，直到把糖里面的水分熬干，看到糖上面有细细。

8、山楂雪丽球的做法窍门

山楂用水反复冲洗干净。用去核神器去掉山楂果核。每个山楂分成2瓣。把山楂放到面包桶里。在山楂上放上150克的糖，启动面包机的果酱功能开始熬果酱。山楂果酱煮到浓稠的时候就可以停了。把放凉。

9、雪花山楂球的做法

雪花山楂球的做法如下。1.将山楂泡水洗净。2.用厨房纸吸干备用。3.准备水冰糖倒入锅内中火慢炒。4.待冰糖融化后关火凉2分钟。5.倒入山楂开始不停地翻炒。6.炒出糖沙。7.待每颗山楂都均匀的裹上糖沙即可，最后是。