冰球牛角面包怎么做

牛角面包是怎么制作的？

反复卷起擀薄之后，最后用刀将0.3厘米厚的面片划成一个个三角形的面片，再从一头卷起来，一个【牛角面包】的形状就出来啦。注意：面包不能太厚，不然不容易炸熟。图片 面包放在案板上，二次发酵至两倍大之后，起锅加油。

1、牛角面包的做法 怎样做牛角面包

食材：高筋面粉250克、低筋面粉50克、水130克、鸡蛋1个、黄油20克、白糖30克、奶粉30克、酵母3克。将白糖、鸡蛋、水放入容器中，混合搅拌均匀。加入面粉、酵母、奶粉，和成面团，揉至表面光滑为止。加入软。

2、牛角面包的制作方法？

方法步骤 高粉中放入干酵母，砂糖，盐和水揉成面团;黄油软化后揉入面团中，面团光滑后盖膜发酵半小时;将面团放在案板上，压成1厘米左右的放形面片，包膜入冰箱发1小时;将发好的面团擀开，擀成约20厘米左右。

3、牛角面包是怎么做的？

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4、牛角面包怎么做？

牛角面包在制作的时候，需要准备非常多的黄油，低筋面粉，糖，发酵粉。首先在准备面粉的过程中，一定要把准备好的面粉放入发酵粉，然后把它搅拌好，以后这个时候需要准备一些黄油块，可以把它切的小一点，然后放入到面粉里，

5、牛角面包的制作方法和配料

【可可味牛角面包】主要食材：高筋面粉280克，可可粉20克，酵母粉3克，牛奶140克，鸡蛋液40克，盐2克，甘汁园双碳白砂糖35克，黄油30克，芝麻适量 【具体做法】先称好所有的食材，做西点跟做中式点心不一样，不可以。

6、怎样做牛角面包

第1步、先将冷水和糖拌溶备用。把高、低面粉，盐，黄油，酵母拌匀，加入拌溶的冷水揉至面团光滑有筋性，放入冰箱冷藏1小时【至面团有硬度即可】。第2步、面团取出擀开，包入酥皮黄油。第3步、包裹。

7、牛角面包应该怎么做才好吃

做法：1. 在面包机桶内倒入清水，打入鸡蛋，称出150克的重量，这里水跟粉是1：2的比例。牛角面包 2. 倒入面粉、奶粉、盐、糖，把酵母粉和泡打粉放在另外一个角落，不要接触糖跟盐。3. 启动和面程式，和面15分钟，然后。

8、求问牛角面包怎么做

答：牛角面包的做法步骤：1. 把配料入搅拌机搅拌，面粉成团后加入黄油慢速转快速。2.成团后。放入冰箱冷藏30分钟松弛。3.将面团擀开，放入片状起酥油折叠起来。4.转90度后，纵向擀成60cm长，再对折如图，再对折，松弛15。

9、牛角面包的制作方法

丹麦牛角包则是丹麦面包中最具代表性的品种，本文就谈谈它的两种制法。第一种制法是：原料：高筋粉700g，低筋粉300g，糖60g，盐20g，奶粉40g，鸡蛋80 g，皮面油脂60 g，油层油脂60g，即发酵母（低糖型）15 g，