蛋糕上的冰球是什么
蛋糕上面白色的固体,吃起来冰冰的入口即化那个叫什么？
蛋糕上面白色的固体，应该是白色的巧克力吧！巧克力冰冻以后入口即化。
1、蛋糕店里说做的蛋糕上面哪些白白的是冰淇淋,那是真的还是假的 那是怎么.
冰淇淋蛋糕上面的是冰淇淋哦；普通的蛋糕上面的是奶油。用硬冰淇淋粉调制加入硬冰淇淋机中制作后加到蛋糕上面。希望可以帮到您~~
2、人家蛋糕上面一粒一粒的是什么东东？
它属于蛋糕装饰品的一种七彩 银珠。蛋糕上还有其他的配件装饰品——一般都是巧克力做的（巧克力彩珍，朱古力、烟卷、长棍、扇子、生日快乐牌子、……）
3、蛋糕上水果上面的白色像雪一样的是什么?糖霜吗
糖粉，另外，糖粉也有分防潮与普通的。
4、一些蛋糕店的蛋糕的奶油夹层里有点像果冻的是什么？
应该是果膏或者果酱，关于简单蛋糕的具体做法：主料：面包机1台、低筋粉100g 做法：蛋糕胚体：把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，
5、生日蛋糕上的亮珠子是什么
生日蛋糕上的亮珠子是一种可食用糖，该金属光泽小珠子实为一种糖果，主要用于糕点装饰，或零食糖果。如下图：该产品叫银珠糖（也叫钢珠糖），以白砂糖为主，经上衣、抛光、制造出银珠般光亮的食用糖果。在西餐或烘焙原料店。
6、一个甜筒上面配个鸡蛋做的蛋糕上面还有雪糕,像火炬叫什么名字
火炬冰激凌蛋糕。在家用冰激凌甜筒做了冰激凌蛋糕，太好吃了，外面是脆脆的冰激凌甜筒，里面是柔软的戚风蛋糕，上面是甜甜的奶油，喜欢巧克力的可以再在上面撒些巧克力碎，口感更丰富了，放冰箱冷冻下再吃，口感更好，上面的。
7、请问放在蛋糕上那个一颗一颗彩色的短短的硬硬的东西叫什么名字？
专业术语叫巧克力彩针，英文叫hundreds and thousands，有彩色的和单色的
8、生日蛋糕上撒的白珍珠很硬能吃吗？
一些蛋糕店或烘焙店常用的装饰珠，通常是由糖制成的，口感相比较硬，是可以食用的。珍珠有大小齐全的不同规格，小的珍珠相对口感略柔软一些，而较大的珍珠则相对较硬。如果珍珠相对比较硬，可以先放一会儿，等其被蛋糕的。
9、蛋糕上的蓝色的冰块是什么做的
主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个 辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升 蛋糕的做法 1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的 2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火 3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀 4.加入一个全。
