燕窝里的冰球是什么
冰花炖燕窝的冰花是什么
冰花是指在燕窝上形成的晶莹剔透、像冰花一样的结晶。它是由燕窝中的胶原蛋白质和矿物质在加热冷却过程中结晶形成的。冰花炖燕窝是一道美食，将燕窝和冰糖、枸杞等一起炖煮，形成燕窝冰花，口感绵密甘甜，被誉为高级滋补品。
1、雪燕里面的硬块是什么
燕碎。在正常情况下是没有的，正常的自然的燕盏在泡发后，水里不会出现零散的沉淀物或者漂浮物，泡发好了之后你看到的是一个整体变大了的燕盏，既没有变形也不会散开。但是多数燕窝泡发的时候会出现燕碎被发出来然后沉底。
2、冰花炖燕窝的冰花是什么
冰糖。冰花炖燕窝是一种以燕窝为主料的汤品，其中的冰花是指冰糖。这道汤被用于给老年人调养身体或者术后补充营养所用。
3、和燕窝性质一样 透明 光滑的是什么 有点像珍珠奶茶里的珍珠 谁知.
即食燕窝正常来说，里面应该都是丝状的燕条，和平时我们自己炖煮好的燕窝一样，都是呈现丝状的；你说的类似于珍珠的东西，有可能是琼脂，这是有些商家为了欺骗消费者所添加的东西 。
4、燕窝里吃出白色小晶片怎么回事
仔细看燕窝里有没有燕毛，就是零星的小黑点，就是小绒毛，漂白过的是没有一丁燕毛的，因为漂白是主要目的是工业去燕毛，没毛的就是刷过的，因为只要是手工挑毛就一定会有毛，再干净也会有一些零星的小绒毛 。
5、燕窝泡发后有一点点的白色沉淀物是什么？
有可能是蛋壳之类的，燕窝在做窝的过程中必不可免会沾上一些蛋壳羽毛之类的，手工挑毛的燕窝只能剔除表面看得见的大毛，手工挑毛的燕窝泡发后会有一些小绒毛在里面是很正常的！
6、煮燕窝时,白白的厚厚的浮沫是什么东西呢？
是燕窝化水之后的漂浮物。燕窝不同的炖法会有不同的效果，一些常见因素如下：清水炖会膨胀，软绵滑口；加糖炖最为容易化水；放枸杞和清炖一样；放红枣，燕窝不会膨胀还会漂浮白沫；用牛奶或豆浆不会。
7、燕窝饮品里面有白色块块是什么
即食燕窝里白色的有可能是银耳，不全部是燕窝。真燕窝能随着瓶子的摇动而晃动，呈银白色，且透明、晶莹、有弹性（轻拉会伸缩），液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色，口感清香甘甜。纯燕窝在干躁地区储存，一般不容易发过来霉。
8、燕窝燕角中的白色硬物是什么
有可能卖家清洗燕窝没有清洗干净或者有点作假，卖家刷了蛋清浆也会有白色硬物。你可以搜索百度珍 御 坊 燕窝，里面很多关于燕窝知识，而且一直做良心没有买过血燕或者做手脚的燕窝。可以理解下，下次买燕窝更有经验。纯手打。
9、炖好的燕窝看起来好像果冻,吃起来是什么样的呢？
身边也有很多朋友都开始吃燕窝了，再加上冲小时候受电视剧中的影响，很多人都对燕窝产生了强烈的好奇心，功效作用是一方面，对于中国人来说，面对一样可以吃的食物最想知道的就是好不好吃、是什么口感。
