冰球巧克力模具制作
怎么自己做巧克力模具
你用一个铝制的铁片（我原来是用包蜡烛熏香外面的小托），折成你想要的形状，平放在比较平的盘子上，尽量保证铝片与盘子没有缝隙，这个模具就好了。再把巧克力放在小锅里，点上火，为的是让巧克力化开，化成液体后倒入模具。
1、怎么用模具做巧克力 如何用模具做巧克力
先将巧克力削片放入碗中，那样容易方便融化，削巧克力碎磨可按个人需要分量来削。进行加热融化，此步骤可以有两种方式可以达成融化效果，其一是隔水加热法，将60度左右的热水（注意，这个温度的热水是还没有烧开的温度。
2、巧克力硬冰球 有巧克力颗粒怎么做
巧克力颗粒隔水坐溶加入鲜奶放入矽胶足球形冰模, 冷冻成巧克力冰球
3、怎么自己动手做巧克力,都需要什么工具呢？
、手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了 黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容 切好的巧克力放在盆。
4、半球状镂空巧克力怎么做的
巧克力入模温度为32°。把巧克力倒入半圆巧克力模具中；放置30秒后倒置在一个烤网上，烤网下面垫一个烤盘，这样接着的巧克力收集后下次使用，让巧克力自然流出了，这样巧克力凝固后就会形成一个半圆的空心半球了，这里要注意的。
5、巧克力球模具怎么使用视频
你要准备模具，如下图所示 如果你是做夹心巧克力的话，那模具还不止一个哦，打个比方：你需要做三层夹心巧克力球，就要至少两个大小不一样的模具，然后分层制作；把巧克力隔水融化，或者控温在40度左右融化，恒温下。
6、怎么用模具制造冰淇淋？
制作棒冰、雪糕的模具的做法 1. 杏洗净去核，加一半糖和水。请点击输入图片描述 2. 打成杏汁。请点击输入图片描述 3. 倒入模具，一半就行。我还冻了纯杏冰棍。请点击输入图片描述 4. 奶油加一半白糖，小火煮到白糖。
7、自己手工制作巧克力的流程及注意事项。
步骤五，粘稠之后可以导入模具啦，小插曲，为了让巧克力更香，我加了些桂花，还有杏仁，杏仁是打碎加进去的，会很有口感。步骤六，放入冰箱冷冻，大概要6个小时左右如果量多就时间久一点，冻好之后敲下来装盘，可能会有点像。
8、巧克力怎么做(从原料开始)？
用模具制作巧克力时,先要将模具擦干净,再将融化后冷却到适当温度的巧克力倒入模具中,然后将多余的巧克力倒出 并将模具周围的巧克力刮干净 ,让模具内壁均匀地沾上一层巧克力,形成一个巧克力空壳 但未封底 。等到模具中的巧克力刚一凝固,
9、用模具制作巧克力经常出现的一些问题,你知道吗？
问题未完成的巧克力作品上出现手指印。当用潮湿的手指触碰到未凝固的巧克力时，就会出现手指印，所以尽可能地保证手指已经完全干燥，有需要的话也可以使用薄的橡胶手套。好了，以上就是我给大家介绍的有关于巧克力模具制作会。
