酒吧冰球为什么不用模具

调酒师冰球制作方法

首先把一个方形东西打成圆形的东西，重点在于棱，所以要把棱打掉。削冰刀要削出去，不是往上敲，然后往高的地方削。洗冰。用2盎司的水，洗冰的目的的清洁。柔化削冰产生的尖锐的角，这样冰球就制作完成了。

1、威士忌用的冰球怎么做

好的冰球应该是剔透的，才能真正起到融化慢又能给酒降温的效果。首先需要球形模具，然后把球形模具灌满水；将灌满水的模具小孔朝下放在另一个灌满水的杯子里，放进冰箱冷冻；观察模具里的冰冷冻好之后拿出来，移走杯子，

2、洋酒冰球怎么用

冰球的作用就是降低酒的温度，稀释酒精。同时冰球也是流逝的光阴。用模具制作冰球完成后取出放在杯子里之后再倒入洋酒。日本调酒师铃木隆行说过的：“在大自然中，河床上的石头会因为流水的常年的冲刷，而变得圆润，在杯中的冰。

3、手凿冰球的意义

常用来凿冰球的冰锥有三种，分别是三叉冰锥、单齿冰锥以及冰刀三种，这三种不同的工具对凿冰球的技术熟练度有着不同的要求，作为新手，一般建议大家用三叉冰锥，这类冰锥相比于其他两种更加适合新手来使用，也更加安全。调酒师。

4、菱形的冰球模具和圆形区别

外观：显然，菱形的冰球模具制作出的冰球是菱形的，而圆形的冰球模具制作出的冰球是圆形的。使用方式：由于菱形的冰球边缘角度较大，所以在使用时需要更加小心，以免刮伤手部或口腔粘膜。而圆形的冰球模具则不存在这个。

5、调酒师为什么要学凿冰球

手凿出的冰球，外观纹路能反射酒的颜色，再加上冰如果够透的话，放置在杯中观感也非常不错。在杯中转动手凿冰球时，棱角与杯壁的磕碰声也很是动听，把玩起来非常有趣。手凿冰的缺点在于费时费力，对于调酒师的技术水平也。

6、空心冰球怎么做可以吃

空心冰球的做法 分两次做 首先做半个空心冰块，是一种模子。冰成冰块，然后稍微融化一下取出冰块，再把两个半块放在另一个冰块模子里。两个半块合成一块，再速冻。就成一个完整的空心冰块了不用模具就可以做出空心冰块的。

7、球形冰块模具怎么用

用一个透明小漏斗插到模具上的小孔里，倒水即可。注意倒的时候要缓慢仔细，如量大过猛会溢出到模具槽里，带来不必要的麻烦。不要注入太多水，八分满即可。放进冰箱冷冻4~6小时。打开模具，取出冰球即可。

8、冰球模具为什么冻出来是半圆

方法不对。首先准备好一个制作冰球的模具，然后将调好的汁倒入冰球模具中，接着盖上模具的盖子使汁少部分从口中溢出，随后放入冰箱的冷冻柜里即可。冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备。

9、冰球模具为什么冻出来是半圆

正确的方法为：首先，准备好一个制作冰球的模具。其次，将调好的汁倒入冰球模具中。然后，盖上模具的盖子使汁少部分从口中溢出，若不溢出就会导致其在冻结过程中出现膨胀变成半圆的现象。最后，放入冰箱的冷冻。